AUFRAIN

NATURE DELUXE

est. 2022

IL MASO

Mountain Living Deluxe Aufrain, che trae origine da un antico maso di montagna, si trova in Alto Adige, all’inizio della Val Venosta, a 1.100 metri sul livello del mare.

Si gode di una splendida vista sulla conca della città termale di Merano.

Vi trovate al di sotto del parco naturale del Gruppo di Tessa. Offriamo ai nostri ospiti una vista panoramica mozzafiato sulle cime del famoso gruppo dell’Ortles.
La casa è totalmente in bio edizilia con design alpino antico.
Tutta la struttura è adeguata alle regole della EU CO2 zero e realizzata in classificazione energetica con un impianto di climatizzazione innovativo BestBoard-BestClima e di un impianto di pompa di calore Acqua Acqua innovativo AlpsClima.
Mountain Living Deluxe Aufrain è dotato di impianto PV da 100 KWp, installati sui tetti e pensola del parcheggio. Questo investimento neutralizza non solo i consumi elettrici dell’agriturismo ma anche le spese energetiche per la produzione di succhi o altri derivati da verdure e frutta.

SISTEMA BESTBOARD - ZERO CO2

Un sistema innovativo di pompa di calore che consente di climatizzare l’intera struttura con un consumo energetico minimo. Non è necessara anessun’altra fonte di energia per riscaldamento o raffreddamento dell’intera struttura oltre al proprio impianto fotovoltaico, nel pieno perseguimento dell’obiettivo ZERO CO2. Il sistema innovativo non è influenzato dalle temperature esterne e garantisce benefici umani. Il calore radiante prodotto risuta confortevole e non genera circolazione di aria negliambienti. In questo modo, si riduce il carico di micropolveri e si crea un ambiente sano e vivibile anche per soggetti allergici e/o asmatici.

L'AZIENDA BIOLOGICA INNOVATIVA

L’impatto dei cambiamenti climatici sulle risorse naturali è sempre più evidente e mostra chiaramente i limiti di una gestione non sostenibile. L’innovazione e la ricerca sono essenziali per affrontare le sfide del futuro, ovvero proteggere il suolo, l’acqua e la biodiversità e produrre cibo sano a sufficienza.
L’azienda biologica di mele “Aufrainhof” si concentra proprio su questi punti e i suoi metodi di produzione innovativi garantiscono una produzione di mele più rispettosa del clima e della natura.

Nella produzione di mele, l’azienda cerca di utilizzare il minor numero possibile di spray ed evita completamente l’uso di biopesticidi (insetticidi, alcaloidi). Ciò si traduce in una maggiore biodiversità nei frutteti, che mantiene l’equilibrio tra insetti benefici e parassiti.

Evitando l’uso di vari biopesticidi, si riduce anche il rischio di danneggiare le api e si aumenta il numero di api e di colonie aggiuntive.

Oltre alla produzione di frutta fresca (mele), viene utilizzato un processo innovativo per produrre uno speciale spumante di mele, disponibile in diversi gusti e varietà. Le mele vengono anche trasformate in marmellata, mele essiccate, succo, aceto e vino.

La lavorazione avviene direttamente nella fattoria delle mele, evitando così lunghi percorsi di trasporto, e l’impianto fotovoltaico esistente fa sì che la maggior parte dell’energia utilizzata sia verde.

I vari prodotti vengon venduti agli ospiti nel negozio interno, ma soprattutto attraverso applicazioni online sviluppate ad hoc per il nostro modello di business (tracciatura del processo produttivo e di vendita, tracking logistico fino alla consegna al cliente finale).

In loco gli ospiti hanno anche la possibilità di partecipare a una “degustazione”, dove possono assaggiare le diverse varietà di mele, succhi e marmellate.

Le Suite

Le 5 suite saranno suite di lusso dotate di ampi spazi da bagno con docce Wellness.

Ristorante e Stuben

Mountain Living Delxe Aufrain offre un ristorante per i suoi ospiti e le cosídette “Stuben”, che rappresentano un nouvo trend per il pubblico, con p.e. colazione di lusso tutto composto da alimentari bio natural di alta qualitá. Troveranno posto all’interno ca. 30 persone e ulteriori 50 persone sulla terrazza panoramica con una vista incredibile sulle montagne della Val Venosta e la conca di Merano.

Il negozio Bio

Grazie al nostro lavoro e all’attenzione che poniamo nella nostra produzione, offriamo ai nostri clienti un punto BIO interno dove poter assaggiare ed acqusitare i nostri prodotti.